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Recettes et "Recettes" : si l'on parlait un peu...
Comment vous dire... merci ? Nous venons d'analyser les chiffres liés au classement de notre blog Cuisine et Cigares et disons le clairement, sa progression impressionnante sur les trois derniers mois...
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Un Tiramisu aux Fraises et à la Rose pour 11 bougies !
Marie nous a encore préparé une petite merveille : son entremet à la rose et aux fraises des bois, façon tiramisu. Quand j'ai parcouru le passage du récit de la cuillette des fraises des bois chez...
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Tagliatelles de Courgettes au Pesto Fait Maison et le MMM n°25 pour Chris
Ingrédients pour 4 belles assiettes 2 belles et grandes courgettes Pesto génois maison express* 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de basilic frais 1 poignée de roquette 1 poignée de pignons de pin...
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Live Shows - Ce soir à 20h00 avec Michel en direct !
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Terrine de Melon, Fraises et Pêches à la gelée de Pommes
Soleil où es-tu ??? La déprime nous guette ! L'automne semble déjà à notre porte... Alors, j'ai comme une envie de risotto forestier et de gros gâteau au chocolat ! Pourtant c'est bien les vacances...
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Bolivar Inmensas
"Un cigare passion" Un cepo de 43 (1,7 cm) pour une longueur de 17 cm. Le titre de ce billet pourrait être aussi "un bonheur immense" (de l'espagnol inmensas) lorsque la dégustation de ce cigare...
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Avec les dernières Fraises : Muffins aux Fraises et Salade de Fruits Agrumes...
Aussi invraisemblable que cela puisse paraître, les dernières petites fraises des jardins ont fait le bonheur de nos papilles dans de délicieux muffins, ainsi que dans une légère salade de fruits...
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Timbale de Fruits au Yaourt et son Crumble aux Noisettes caramélisées pour la...
Nous y sommes : c'est lundi 21 juillet, c'est Battle Food n°22 ! Et cette fois-ci c'est Lyne du blog "Epices & Moi" qui fut élue marraine :) et qui nous a trouvé un délicieux thème bien de saison,...
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Crostata aux Mûres et Myrtilles
Et si vous voyiez la vie en .... bleu ?! Bleu comme : le ciel la mer la terre tes yeux un iris un saphir une myrtille ! une mûre ! une tarte aux fruits bleus :) Oh ces belles mûres et autres baies...
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Moelleux Chocolat Amandes
C'était à prévoir ! Voilà ce qui arrive lorsque la météo capricieuse n'en fait qu'à sa tête durant toute une semaine à nous déverser des seaux d'eau de jour comme de nuit, que même les grenouilles en...
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Gâteau aux fruits jaunes : Abricots, Pêches, Nectarines pour le MMM n°26
Je vous l'avais bien dit que cette envie de fruits allait bien vite revenir ! Un bon, beau, gros gâteau moelleux avec un tas de fruits jaunes, juteux, parfumés, à déguster à toute heure ! et surtout...
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Rognons de Veau à l'Ancienne - Cuisine en direct chez notre ami JF Gemmrich
Rognons de Veau à l’ancienne au Porto et son Risotto au Pineau des Charentes et aux Morilles (cliquer ici pour obtenir la recette). Nous y voilà encore, mais là nous revenons en force ! Retrouvez-moi...
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Crumble Noisettes sur Mûres, Groseilles et Nectarines
Passage éclair et pour vous mes fidèles ami(e)s ce dessert :) : une gourmandise craquante aux fruits d'été ! Cette fois-ci pas de grands bla-bla, non pas que je sois pressée ou fatiguée, mais nous...
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Gâteau à la Pastèque, au Miel et à l’Huile d’Olive
La particularité de la pastèque est que pour moi elle est vraiment synonyme d'été ! C'est quand elle apparait sur les étals des fruits que l'on sait que la belle saison est enfin de retour ! Et ce...
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Compote de Quetsches & Poires avec une pointe de Cannelle
Les quetsches sont là ! Vous l'ignoriez ?! Je ne vous crois pas ! Elles sont même en avance les coquines de prunes toute violette, dodues, charnues, odorantes, juteuses et goûtues ! Du coup elles s'en...
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Cakes aux Oursons guimauve et à la Courgette et le MMM n°27
Je vous propose un beau et délicieux compromis pour passer de l’heure d’été à l’heure d’automne sans trop de grincements de dents. Madame courgette tire sa révérence en douceur sur la pointe des...
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Gâteau Cocotte aux Mirabelles et Amandes d'inspiration Marie Chioca
Après les quetsches, les mirabelles... évident me direz-vous pour quelqu'un qui habite en Alsace ! Eh oui, vous répondrais-je, en tout cas çà l'est pour moi ! Evident et incontournable... Aussi, je me...
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Dumplings hongrois (ou Knedle) farcis aux Quetsches
J’aime bien voyager et surtout en cuisine. Le Japon, l’Italie, l’Espagne, la Norvège, la Suède, le Maroc, l’Inde, et j’en oublie… mais aujourd’hui je vous emmène en Hongrie ! J’ai découvert cette...
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Moelleux aux Figues et son Crumble Streusel aux Noisettes
Vous l'avez vu venir vous ? Qui ? Ben l'automne ! C'est pour très bientôt pendant que d'autres claironneront qu'il est déjà là depuis plusieurs semaines ! N'empêche qu'ils ont peut-être raison de le...
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Le bureau magnifique
Crédits photo - Le bureau magnifique Chaud devant à Paris et Marseille, mangez varié, mangez sainement et chic ! Chaud Devant est dédié au service aux entreprises et propose une large gamme de...
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